Actuellement, nous sommes un couple d’associés, Céline et Guillaume, et nous travaillons avec Vincent, salarié à plein temps.

 

L’activité principale de la ferme, paysan boulanger, est complétée par l’élevage d’un petit troupeau de vaches limousines. Nous développons également une ferme pédagogique qui accueille des écoles au printemps et des séjours pour enfants en été. Depuis 2022, nous proposons des nuitées insolites.Nous disposons aujourd'hui de 35ha et nous projetons un agrandissement de 50ha en 2024.

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Avec 85 ha au total nous allons pouvoir devenir autonomes en céréales pour la boulangerie, augmenter la surface de nature préservée, et développer un projet collectif avec de nouvelles activités qui viendront compléter celles déjà mises en place.

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Nous faisons en sorte de travailler le plus possible en accord avec nos valeurs. Pour nous, la préservation de la nature est essentiel. C’est pourquoi nous faisons le choix, de consacrer du temps à la préservation de notre bocage (entretien des haies, plantation d’arbres, préservation des zones humides, recréation d'habitats pour la biodiversité), de limiter au mieux l’utilisation des engins agricoles, de vendre au maximum nos produits en circuits courts.

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Nous sommes également convaincus de la pertinence de travailler à plusieurs pour développer des activités complémentaires et permettre une organisation qui laisse du temps libre à chacun.

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Nous recherchons donc une ou des personnes, qui se reconnaitraient dans nos valeurs et seraient prêtes à s’investir pleinement avec nous dans ce projet professionnel.

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Nous cherchons en priorité un profil :

PAYSAN BOULANGER avec compétences agricoles

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En lien avec l’augmentation du nombres d'hectares nous recherchons quelqu'un capable de prendre en charge une partie des grandes cultures :

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• Diversification de l’assolement et rotation des cultures

• Mise en place, entretien et récolte des cultures

• Gestion et entretien du matériel agricole

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Et avec l'envie de mettre la main à la pâte : L'activité boulangerie est au cœur de notre système et l'objectif est que chacun y participe entre 10h et 20h par semaine.

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Les autres compétences appréciées:

• Élevage bovin

• Meunerie

• Commercialisation

• Accueil et animation de public

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Puis dans un second temps nous sommes ouverts à d'autres profils pour développer de nouveaux ateliers sur la ferme, notamment le maraichage.

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Le reste est à écrire avec vous...

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Vous êtes intéressé par cette annonce et vous souhaitez plus d'informations merci de contacter Céline, soit par mail à lafermedupetitpuyaume@gmail.com, soit par téléphone 0632710099.

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